Aquí el plato estrella es el Xoi, en inglés “sticky Rice” y en español tiene un nombre no muy atractivo: el Arroz glutinoso. Lo sirven con maíz o solo. Tienen otros platos en la carta, lo podemos comer con pollo por ejemplo.
En el Mausoleo de Ho Chi Minh está el cuerpo embalsamado de Ho Chi Minh, fue el líder comunista que llevó al país a la independencia en 1945. Una vez murió en 1969 fue momificado al igual que otros líderes comunistas como Lenin. El complejo se inauguró en 1975. Lo puedes visitar por las mañanas hasta las 11 o las 12h dependiendo del día. Lo mejor es ir a primera hora para evitar colas. El monumento está custodiado siempre por 2 soldados con traje ceremonial y el cambio de guardia se produce cada 6 horas.
El barrio más famoso de Hanói es sin duda el Old Quarter. Como se suele decir, es un caos organizado, está formado por decenas de callejuelas y su ambiente es de lo más fascinante. Sus edificios conservan el estilo colonial y ahora la mayoría están dedicados al turismo ya sea con hoteles o con locales de restauración. Por aquí también hay muchas tiendas de souvenirs, artesanías y pósters. No te pierdas la Puerta antigua (Old Gate) – O Quan Chuong
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